घोल क्या है?

सामग्री मानक

इस पाठ में, छात्र गैर-संपर्क बलों (चुंबकीय, इलेक्ट्रोस्टैटिक और गुरुत्वाकर्षण बल) की समझ का प्रदर्शन करेंगे , यह सुनिश्चित करते हुए कि वे उन्हें दृश्य, प्रासंगिक और वास्तविक जीवन परिदृश्यों में पहचान और प्रस्तुत कर सकते हैं ।

प्रदर्शन मानकों

छात्र निम्नलिखित कार्य करने में सक्षम होंगे:

दृश्य मॉडल का उपयोग करके विलयनों, निलंबनों और कोलाइडों की पहचान करना और उनका प्रतिनिधित्व करना।
विलेय और विलायक सहित प्रत्येक प्रकार के मिश्रण के प्रमुख घटकों को समझें।
संतृप्ति और घुलनशीलता की अवधारणाओं को वास्तविक दुनिया के परिदृश्यों पर लागू करें।

संरेखण मानक

संदर्भ: एनसीईआरटी पुस्तक संरेखण

यह पाठ एनसीईआरटी कक्षा 9 विज्ञान पाठ्यपुस्तक, अध्याय 2: क्या हमारे आस-पास का पदार्थ शुद्ध है? के अनुरूप है।

अनुभाग 2.2: समाधान क्या है?

पूर्वापेक्षाएँ (पूर्व ज्ञान)

मिश्रणों और उनके प्रकारों (सजातीय और विषमजातीय) की बुनियादी समझ।
पूर्व पाठों से विलेय और विलायक की अवधारणाओं से परिचित होना।
बुनियादी गणितीय कार्यों (जैसे, प्रतिशत गणना, बुनियादी माप) का अनुभव।

सीखने के उद्देश्य

⮚घोल (Solutions), निलंबन (Suspensions) और कोलायड (Colloids) की पहचान करना और उन्हें दृश्य मॉडल द्वारा प्रदर्शित करना।

⮚इन मिश्रणों के अवयवों (द्रावक, विलेय, संतृप्त घोल आदि) को समझना और समझाना।

⮚घोलों के लिए सांद्रता से संबंधित गणनाएँ (जैसे द्रव्यमान प्रतिशत) करना।

⮚विभिन्न पदार्थों पर वास्तविक जीवन स्थितियों में संतृप्ति (Saturation) और विलेयनता (Solubility) की अवधारणा लागू करना।

परिचय

इस सत्र में, छात्र विलयनों, निलंबनों और कोलॉइडी विलयनों का अन्वेषण करेंगे , जिससे वैचारिक समझ और व्यावहारिक अनुप्रयोग कौशल दोनों प्राप्त होंगे। इस सत्र में वास्तविक जीवन के उदाहरणों, दृश्य सामग्री और इंटरैक्टिव उपकरणों का संयोजन किया जाएगा ताकि शिक्षार्थियों को आकर्षित किया जा सके और सीखने को सुदृढ़ किया जा सके। छात्र इन अवधारणाओं का प्रत्यक्ष अवलोकन करने के लिए प्रयोगों में भी भाग लेंगे।

समयरेखा (40 मिनट)

शीर्षक	अनुमानित अवधि	प्रक्रिया	संदर्भ सामग्री
संलग्न करें	5	पूछें, “नींबू पानी का स्वाद हर जगह एक जैसा कैसे रहता है?” नींबू पानी और सोडा जैसे रोज़मर्रा के उदाहरणों का इस्तेमाल करके समाधान की अवधारणा का परिचय दें।	स्लाइड
अन्वेषण करें	10	अपने घर से किसी एक खाने या पेय पदार्थ के बारे में सोचें, जो घोल (solution), निलंबन (suspension) या कोलायड (colloid) हो सकता है। नींबू पानी → समान स्वाद → घोल (Solution) कीचड़ वाला पानी → कण दिखाई देते हैं → निलंबन (Suspension) दूध → देखने में समान लेकिन प्रकाश को बिखेरता है → कोलायड (Colloid)	स्लाइड
व्याख्या करें	10	विलयन, निलंबन और कोलॉइडी विलयन को परिभाषित करें। प्रत्येक प्रकार के चरण-दर-चरण उदाहरणों का उपयोग करते हुए, उनके घटकों (विलायक और विलेय) और गुणों को दर्शाएँ।	स्लाइड और वर्चुअल लैब
मूल्यांकन करें	10	छात्र एलएमएस पर स्व-मूल्यांकन कार्य का प्रयास करेंगे \|	वर्चुअल लैब
विस्तरित करें	5	प्रत्येक को घोल, निलंबन या कोलायड के रूप में वर्गीकृत करें: हवा पेंट जेली	स्लाइड

घोल क्या है?

परिचय

इस पाठ में, आप विभिन्न प्रकार के मिश्रणों – विलयन, निलंबन और कोलाइड – के बारे में जानेंगे और जानेंगे कि वे दैनिक जीवन में कैसे दिखाई देते हैं। इंटरैक्टिव उदाहरणों, वास्तविक जीवन के प्रदर्शनों और प्रयोगों के माध्यम से , आप यह पता लगाएँगे कि ये मिश्रण कैसे भिन्न होते हैं, कुछ एक समान क्यों दिखते हैं जबकि अन्य नहीं, और यह उनके गुणों और दैनिक जीवन में उनके उपयोग को कैसे प्रभावित करता है।

लिखित

मिश्रण क्यों?

क्या आपने कभी सोचा है कि नींबू पानी पूरी तरह से एक जैसा क्यों दिखता है, लेकिन गंदा पानी असमान क्यों दिखता है? ऐसा इसलिए होता है क्योंकि पदार्थ अलग-अलग तरीकों से मिल सकते हैं। मिश्रण कैसे बनते हैं, यह समझने से हमें भोजन, दवाइयाँ और यहाँ तक कि मिश्र धातु जैसी चीज़ें बनाने में मदद मिलती है।

मिश्रण क्या हैं?

मिश्रण पदार्थों के संयोजन होते हैं। इन्हें निम्न प्रकार वर्गीकृत किया जा सकता है:

विलयन – एक सजातीय मिश्रण जिसमें कण इतने छोटे होते हैं कि उन्हें देखा नहीं जा सकता।
- उदाहरण: पानी में घुला नमक।
निलंबन – एक विषमांगी मिश्रण जिसमें कण तैरते रहते हैं लेकिन कुछ समय बाद नीचे बैठ जाते हैं।
- उदाहरण: पानी में कीचड़.
कोलाइड – ऐसा मिश्रण जिसमें कण छोटे होते हैं, समान रूप से फैले होते हैं, तथा प्रकाश को बिखेरते हैं, लेकिन जमते नहीं हैं।
- उदाहरण: दूध.

मिश्रण को कैसे वर्गीकृत करें:

चरण 1: स्वरूप का निरीक्षण करें – क्या यह एकसमान (सजातीय) है या नहीं (विजातीय)?

चरण 2: कण दृश्यता की जांच करें – क्या कण नंगी आंखों से दिखाई देते हैं?

चरण 3: प्रकाश प्रकीर्णन का परीक्षण करें – क्या प्रकाश की किरण गुजर जाती है या प्रकीर्णित हो जाती है (टिण्डल प्रभाव)?

चरण 4: देखें कि क्या कण स्थिर होते हैं – क्या वे स्थिर रहते हैं या समय के साथ नीचे बैठ जाते हैं?

हल उदाहरण: प्रश्न: क्या सोडा जल एक विलयन, निलंबन या कोलाइड है?

यह एकसमान → समरूप दिखता है।
कण (CO₂ गैस) दिखाई नहीं दे रहे हैं।
प्रकाश को बिखेरता नहीं है.

उत्तर: विलयन (द्रव में गैस)

मिश्रणों के लिए तुलना तालिका

गुण	सच्चे समाधान	कोलाइड	निलंबन
अर्थ	सजातीय मिश्रण	विषमांगी मिश्रण	विषमांगी मिश्रण
कण आकार	< 1 एनएम	1-100 एनएम	> 100 एनएम
दृश्यता	अदृश्य	दृश्यमान	दृश्यमान
प्रकाश बिखरना	कोई बिखराव नहीं	प्रकाश बिखेरता है	प्रकाश बिखेरता है
उदाहरण	चीनी का घोल	दूध	पानी में रेत

कणों का आरेख (विलयन में बहुत करीब, निलंबन में बड़ा, कोलाइड में मध्यम)।

टिण्डल प्रभाव क्या है?

टिण्डल प्रभाव प्रकाश का प्रकीर्णन है जब यह कोलाइडल विलयन (या बहुत महीन निलंबन) से गुजरता है।

वास्तविक विलयन (जैसे चीनी पानी) में कण बहुत छोटे होते हैं, इसलिए प्रकाश बिना बिखरे सीधे गुजर जाता है।
कोलाइड (जैसे दूध या कोहरा) में कण इतने बड़े होते हैं कि प्रकाश को बिखेर सकते हैं। इससे प्रकाश किरण का मार्ग दिखाई देता है।

यह उपयोगी क्यों है?

समाधान – दवाइयां (आयोडीन का टिंचर), वातित पेय, पीतल जैसी मिश्र धातुएं।

निलंबन – चाक पानी (कक्षाओं में उपयोग किया जाता है), पेंट।
कोलाइड्स – दूध, कोहरा, मक्खन, शेविंग क्रीम।
दैनिक विज्ञान – पदार्थों को शुद्ध करना, मिश्रण को स्थिर या उपयोगी बनाना।

शब्दावली

यह पूरे पाठ में प्रयुक्त शब्दावली शब्दों की सूची है।

विलयन: विलेय और विलायक का समांगी मिश्रण।
विलायक: वह पदार्थ जो विलेय को घोलता है (आमतौर पर अधिक मात्रा में)।
विलेय: विलायक में घुला हुआ पदार्थ (आमतौर पर मात्रा में कम)।
निलंबन: एक विषम मिश्रण जिसमें दृश्यमान कण बैठ जाते हैं।
कोलाइड: बहुत छोटे कणों वाला एक विषमांगी मिश्रण जो प्रकाश को बिखेरता है (टिंडल प्रभाव) लेकिन जमता नहीं है।
टिण्डल प्रभाव: कोलाइडल कणों द्वारा प्रकाश का प्रकीर्णन।
संतृप्त विलयन: वह विलयन जो किसी निश्चित तापमान पर अधिक विलेय को नहीं घोल सकता।
असंतृप्त विलयन: ऐसा विलयन जो अभी भी अधिक विलेय को घोल सकता है।
घुलनशीलता: विलेय की वह मात्रा जो किसी विशिष्ट तापमान पर विलायक में घुल सकती है।
मिश्र धातु: धातुओं या धातुओं तथा अधातुओं (जैसे, पीतल) का ठोस विलयन।

घोल क्या है?

परिचय

मिश्रण और उनके प्रकार VR लैब में आपका स्वागत है ! यह विभिन्न मिश्रणों पर VR लैब प्रयोग करने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका प्रदान करता है : पानी में चीनी + नमक , पानी में रेत , और पानी में दूध । यह लैब आपको तीन क्रियाओं के माध्यम से इन मिश्रणों के व्यवहार का परीक्षण करने की अनुमति देगा: हिलाएँ , जलाएँ , और छानें । आप समांगी, विषमांगी और कोलाइडी मिश्रणों के गुणों में अंतर का विश्लेषण करेंगे।

प्रमुख विशेषताऐं

इंटरैक्टिव लर्निंग : वास्तविक समय में होने वाले परिवर्तनों को देखने के लिए मिश्रण में हलचल , प्रकाश और फ़िल्टर बटन पर क्लिक करके मिश्रण के साथ जुड़ें ।
दृश्य निरूपण : विभिन्न मिश्रणों, कण अंतःक्रियाओं और निस्पंदन परिणामों के माध्यम से प्रकाश के व्यवहार के लिए दृश्य प्रदान किए जाते हैं।
तत्काल प्रतिक्रिया : प्रत्येक क्रिया के बाद तत्काल परिणाम दिखाए जाते हैं, जिससे आप प्रत्येक मिश्रण प्रकार के व्यवहार को समझ सकते हैं।
स्पष्ट स्पष्टीकरण : परिणामों के बाद मिश्रण के प्रकार (विलयन, निलंबन, या कोलाइड) का वर्णन करने वाले स्पष्ट पाठ स्पष्टीकरण दिए गए हैं।
त्वरित प्रश्नोत्तरी : अंत में प्रश्नोत्तरी के साथ सीखने को सुदृढ़ करें।

वीआर अनुभव के लिए चरण-दर-चरण प्रक्रिया

चरण 1: VR लैब तक पहुँचें

दिए गए लिंक या प्लेटफ़ॉर्म का उपयोग करके मिश्रण और उनके प्रकार वीआर लैब खोलें ।

चरण 2: परिचय

परिचय पृष्ठ पर दिए गए निर्देश पढ़ें ।
परिचय में आपको बताया जाएगा कि तीन अलग-अलग मिश्रणों का परीक्षण किया जा रहा है: पानी में चीनी + नमक, पानी में रेत, और पानी में दूध।

चरण 3: बीकर A के साथ प्रयोग (पानी में चीनी + नमक)

“हिलाएँ” पर क्लिक करें : देखें कि कैसे चीनी और नमक पानी में पूरी तरह घुल जाते हैं, और एक सजातीय घोल बनाते हैं।
“प्रकाश” पर क्लिक करें : मिश्रण पर प्रकाश डालें। प्रकाश स्पष्ट रूप से गुजरता है, जिससे पता चलता है कि यह एक समांगी मिश्रण है।
“फ़िल्टर” पर क्लिक करें : मिश्रण को फ़िल्टर करें। आप देखेंगे कि फ़िल्टर पर कोई कण नहीं बचा है, जो इस बात की पुष्टि करता है कि यह एक सजातीय घोल है।

चरण 4: बीकर B (पानी में रेत) के साथ प्रयोग

“हलचल” पर क्लिक करें : ध्यान दें कि रेत के कण पानी के साथ मिल जाते हैं लेकिन निलंबित रहते हैं।
“प्रकाश” पर क्लिक करें : मिश्रण में प्रकाश डालें। प्रकाश बिखर जाता है और मिश्रण से होकर नहीं गुजरता, जो दर्शाता है कि मिश्रण विषमांगी है।
“फ़िल्टर” पर क्लिक करें : मिश्रण को फ़िल्टर करें। रेत के कण फ़िल्टर पर रह जाते हैं, जो दर्शाता है कि मिश्रण विषमांगी है और इसे फ़िल्टरेशन द्वारा अलग किया जा सकता है।

चरण 5: बीकर C (पानी में दूध) के साथ प्रयोग

“हिलाएँ” पर क्लिक करें : दूध के कण पानी के साथ मिलकर एक कोलाइडल मिश्रण बनाते हैं, जहाँ कण समान रूप से वितरित होते हैं, लेकिन इतने छोटे होते हैं कि दिखाई नहीं देते।
“प्रकाश” पर क्लिक करें : मिश्रण में प्रकाश प्रवाहित करें। टिंडल प्रभाव देखें जहाँ प्रकाश मिश्रण के अंदर बिखरता है, जो विलयन की कोलाइडल प्रकृति की पुष्टि करता है।
“फ़िल्टर” पर क्लिक करें : मिश्रण को फ़िल्टर करें। फ़िल्टर पर कुछ भी नहीं बचता, यह दर्शाता है कि कणों को फ़िल्टरेशन द्वारा अलग नहीं किया जा सकता है।

चरण 6: परिणामों की समीक्षा करें

तीनों बीकरों पर उपरोक्त क्रियाएं करने के बाद, स्क्रीन पर प्रदर्शित परिणामों को ध्यानपूर्वक देखें।
अंतिम पाठ मिश्रण की प्रकृति की व्याख्या करेगा:
- बीकर A : विलयन (सजातीय मिश्रण)
- बीकर B : निलंबन (विषम मिश्रण)
- बीकर C : कोलाइड (कोलाइडल मिश्रण)

चरण 7: प्रश्नोत्तरी

लैब पूरी करने के बाद, क्विज़ पर आगे बढ़ने के लिए “अगला” पर क्लिक करें । क्विज़ अवधारणाओं की आपकी समझ को मज़बूत करने और आपके सीखने की क्षमता का परीक्षण करने में मदद करेगा।